بنات الايمو
اهلاً بكي عزيزتي الزائرة
في منتدى بنات الايمو
تتمنى الادارة ان يعجبكم المنتدى
ونتمنى ان تنضمو الى اسرتنا بالتسجيل مع
تحيات الادارة
بنات الايمو
اهلاً بكي عزيزتي الزائرة
في منتدى بنات الايمو
تتمنى الادارة ان يعجبكم المنتدى
ونتمنى ان تنضمو الى اسرتنا بالتسجيل مع
تحيات الادارة
بنات الايمو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بنات الايمو


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اهلاً بكي في منتدى بنات الايمو.مع تحيات مديرات المنتدى عاشقة الايمو ودلع ايمو

 

 صينية مسقعة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الايمو
Admin
عاشقة الايمو


عدد & المساهمات : 102
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/09/2011
العمر : 24

صينية مسقعة Empty
مُساهمةموضوع: صينية مسقعة   صينية مسقعة Icon_minitime1الجمعة سبتمبر 23, 2011 8:30 am

المكونات

1كيلو باذنجان أنظر الوصفة
½ كيلو لحم مفروم أنظر الوصفة
2 كوب صلصة الطماطم
2 حبة بصل مفروم ناعم
ملح وفلفل فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي للقلي
1 ملعقة سمن
2 فص ثوم مهروس
صنوبر محمص للتزيين

طريقة التحضير

تجهيز الباذنجان:

يتم تقطيع الباذنجان إلى حلقات (شرائح) حوالي 2 سم
يرش بالملح ويترك لمدة ساعة ثم يجفف من قطرات الماء العالقة به
يقلى في الزيت النباتي حتى يأخذ اللون الذهبي
يرفع من الزيت ويوضع على ورقة مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
يترك جانباً

طريقة تحضير اللحم المعصج :

في مقلى تسخن ويوضع القليل من السمن ثم يضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يذبل
يضاف اللحم المفروم وتشوح جيداً حتى يتحول لونها إلى اللون البني ثم ترفع من على النار

طريقة تحضير صلصة الطماطم :

في قدر يسخن ملعقة سمن ثم يضاف الثوم ويقلب جيداً
تضاف صلصة الطماطم للثوم وتترك على نار متوسطة تغلي حتى تسبك

طريقة تطبيق صينية المسقعة:

في صينية فرن يوضع القليل من الصلصة في القاع ثم يرص فوقها نصف كمية الباذنجان المقلي
يضاف كمية اللحم المفروم المجهز ثم يرص فوقها باقي كمية الباذنجان المحمر
يصب فوقها كمية الصلصة وتزين بالصنوبر المحمص
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

صينية مسقعة 618208161
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banatcool.forumarabia.com
دلع ايمو
Admin
دلع ايمو


عدد & المساهمات : 34
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/09/2011

صينية مسقعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية مسقعة   صينية مسقعة Icon_minitime1الجمعة سبتمبر 23, 2011 3:38 pm

يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية مسقعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات الايمو :: مــــ>ـــــــنتدى ^_^ الطبــــــــــــــــــ$ـــــــــــخ-
انتقل الى: