المعكرونه مع الخضار وصلصة الكريمه

المكونات
• 2٫5 كغ معكرونه فيوزيللي
• 1٫5 لتر كريمة طبخ
• 1 كغ جزر مقشر ومقطع مكعبات
• 0٫5 كغ فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات
• 0٫5 كغ فلفل رومي برتقالي مقطع مكعبات
• 3 ملاعق كبيرة ملح
• 5 ملاعق كبيرة أوريغانو
• 1 كغ جبنة موزاريلا مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود ناعم
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون لسلق المعكرونه
طريقة التحضير
1. تسلق المعكرونه بالماء مع ملعقة ملح وزيت وزيتون.
2. يسلق الفلفل الرومي والجزر.
3. توضع الكريمة على النار حتى الغليان ويضاف القليل من الجبنة ثم يقلب المزيج.
4. توضع المعكرونه في صواني للفرن مع الخضار.
5. يرش عليهم الأوريغانو ثم الكريمه والجبنة المتبقية وتوضع في الفرن حتى يتحمر الوجه.